Le foglie per produrre questo tè cinese puerh sheng sono state raccolte nelle piantagioni intorno al parco Qianjiazhai nella contea di Zhenyuan nella provincia di Yunnan. Nell’ottobre 2017 le foglie sono state pressate in piccoli dischi da 8 grammi. Questo metodo di lavorazione ne facilita l’evoluzione e la conservazione.
Selezionato e fornito da Katrin Rougeventre, grande esperta di tè cinesi e indonesiani, appassionata di viaggi, autrice del libro “L’Empire du thé”.
Gusto: dolce con un finale che ricorda la liquirizia e la terra umida.
Ingredienti: tè post fermentato (puerh shu) compresso in dischi da 8g




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